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Bizcocho de miel con panal de abeja Ingredientes =300 g de harina = 1 cucharadita de levadura química = 1 cucharadita de bicarbonato = 1/2 cucharadita de sal = 175 g de mantequilla =250 g de azúcar = Ralladura de 1 naranja = Zumo de 1 naranja =3 huevos = 150 g de yogur griego = 3-4 cucharadas de miel Melisterra -Panal de abeja Melisterra Elaboración. Precalentamos el horno a 200 *C. En un bol mezclamos la harina tamizada, bicarbonato, sal y levadura. En otro bol mezclamos la mantequilla derretida y el azúcar. Con ayuda de unas varillas eléctricas batimos dos o tres minutos hasta que esté completamente integrado. Agregamos el zumo de naranja, el yogur, la miel, los huevos de uno en uno y la ralladura de naranja, mezclamos. Añadimos la mezcla a la harina y batimos hasta obtener una masa homogénea. Engrasamos el molde con mantequilla y harina, vertemos la masa, golpeamos sobre la superficie de trabajo para asentarla y horneamos entre 30 y 40 minutos a 180 *C. Verificamos con una aguja que está listo y sacamos. Dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos. Decoramos con el panal de abeja troceado y servimos.
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