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GRANDES RECETAS PARA LOS MÁS JT MATO Los hermanos Torres nos ayudan a introducir hábitos saludables en la alimentación de nuestros hijos con estas simpáticas y sanas recetas. TARTA DE GALLETAS Y COCO Para 4 personas. Dificultad Media 200 g de chocolate negro. 100 g de mantequilla. 2 cucharadas de azúcar. 2 huevos. 500 ml de leche. 50 ml de leche de coco. 1 te de galletas tostadas pl dE Canale. Coco fresco. Fundimos el chocolate negro al baño maría. Separamos las yemas de huevo de las claras. En un bol, mezclamos la mantequilla en pomada con el azúcar y las yemas. Añadimos el chocolate fundido a la mezcla de las yemas y mezclamos bien. Montamos las claras a punto de nieve y mezclamos con la mousse de chocolate poco a poco y de abajo a arriba para que no baje. En un cazo, mezclamos la leche con la leche de coco y calentamos ligeramente con la canela (podemos añadir brandy). Mojamos las galletas en la leche. En un molde, disponemos capas de galletas remojadas y cubrimos con mousse de chocolate. Dejamos enfriar en la nevera durante 2 horas. Decoramos con coco fresco rallado y servimos. ENEE » Primer reto: ¿serás capaz de separar las yemas de las claras? + Segundo reto: bate fuerte y sin parar y monta las claras a punto de nieve. + Último reto: haz capas con las galletas remojadas y la mousse de chocolate. 2? AN A el coco ICO CO ES bh AUN STO MI
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