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TU MERCADO Sin cubiertos, pero para chuparse los dedos Ala plancha con ajo y perejil Si durante unos minutos remojas los langostinos en agua fría, la cáscara se desprenderá mejor y serán más fáciles de pelar. —— RS E A mu AS 1 A] Gamba cocida 250 g Cocidos con mayonesa casera El limón combina muy bien con las gambas y le dará un mejor sabor a la mayonesa, así como evitará que se corte cuando la prepares. Langostino Vannamei 500 g Al vapor con salsa marinera Añade hojas de laurel y algunos trozos de limón a medio dedo de agua y, cuando hierva, introduce los mejillones hasta que se abran. (ETT A
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