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Artículos en este catálogo
09009000 GASTROMUNDO 9000000 más conocidos? La Campania, Calabria y molise 999090000 20 SCAMORZA Un queso semiblando, elaborado con leche de vaca o de búfala. Tiene un sabor suave y ligeramente ahumado, y es muy versátil en la cocina. Se puede comer solo, derretido en sándwiches o en platos de pasta. En el norte, donde hay muchas explotaciones ganaderas bovinas, se produce queso italiano de leche de vaca, mientras que en el centro y sur encontramos principalmente queso italiano de leche de oveja, debido a las diferencias climáticas y geográficas del país. Trentino alto ==, ¿ adigio Valle de Aosta y Abruzos. 0000 0000 TALEGGIO PROVOLONE Un queso semiblando y cremoso, elaborado Un queso semiduro y suave, elaborado con con leche de vaca entera. Tiene un sabor leche de vaca. Tiene un sabor algo picante y delicado y aromático, con notas dulces y un aroma ahumado. Se usa en sándwiches y ligeramente ácidas. De corteza delagada e platos de pasta, y se encuentra en diferentes interior suave con pequeños agujeros. variantes, como picante o ahumado.
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