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Conejo ¿Qu + 500 ml de nata. a la sidra (6. +1 conejo troceado. 2 +750 ml de sidra. il + 500 ml de caldo de conejo Un U o pollo. o +2 dientes de ajo. Dd +1 cebolla. a +1 manojo de tomillo. D -2hojas de laurel. +10 castañas peladas. + 6 manzanas peladas. s ¡ER Rol WA TA al dell conejo y la salsa, aportando WR RES A Nell Jo ENS pesada que otros alcocholes [elo leer Miel) NS tus comensales. UE al A cocinar 1 hora Para Fácil y 30 min. 4personas Cocinar la cebolla y los ajos con las pieles de las manzanas durante unos 15 minutos a fuego suave. Añadir el conejo, tomillo y cocinar. Tornear las 45 minutos a fuego suave. punto de espesor deseado. Decoramos con perejil. ID Manzana Royal Gala, el kg B Castañas, el kg Zarracina sidra, 75 cl IB Vayador sidra, 75 cl Receta Elige la manzana que más te guste para preparar tu plato. Salpimentar el conejo. Dorarlo en una sartén y reservar. Pelar y trocear la cebolla, los dientes de ajo y las manzanas. manzanas y dorarlas en la sartén, reservar. Agregar la sidra, el caldo y cocer con la olla tapada durante unos Retirar el conejo y colar la salsa por un chino. Reservar. Añadir de nuevo el conejo a la salsa, cocinar durante unos 15 minutos y añadir la nata hasta que adquiera el Para emplatar colocamos las piezas de conejo en una fuente bañamos de la salsa bien reducida y terminamos con las castañas tostadas y las manzanas torneadas. Receta carne m S
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