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¿Sabías que las nectarinas... Son una variedad de duraznos que se caracterizan por su piel lisa y brillante, sin el característico vello o pelusa. Se cree que las nectarinas se originaron en China hace miles de años. Posteriormente, se introdujeron en Europa y luego en América. Actualmente, las principales regiones productoras de nectarinas incluyen California (Estados Unidos), España, Italia y Grecia. Es una fruta con una excelente fuente de vitamina C que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La temporada de cultivo varía según la región, pero en general, las nectarinas suelen estar en su punto máximo de sabor y frescura entre junio y septiembre. 0900000 TU MERCADO 9900000 Esta receta de hojaldres realza el sabor dulce y la textura jugosa de la nectarina gracias a la mermelada de fresa Preparación 90000 1. Precalienta el horno a 200 *C. Parte por la mitad las nectarinas, retira el hueso y corta la fruta en láminas. Divide el hojaldre en 6 rectángulos, para hacerlo puedes usar un cortador de pizza. Pincha la parte central de cada rectángulo con un tenedor dejando un borde de 2-3 centímetros sin pinchar. Unta en la parte central una cucharadita de mermelada de fresa y pon tres frambuesas cortadas a la mitad. Reparte las láminas de nectarina entre los hojaldres y espolvorea con un poco de azúcar. Hornea a 200 *C durante 20 minutos o hasta que el hojaldre haya crecido y esté dorado. Ingredientes 290000 + 3 nectarinas. + 1lámina de hojaldre Belbake. 4 cucharaditas de mermelada de fresa Maribel. + 12 frambuesas. + 3 cucharadas de azúcar Belbake. Para esta receta escoge nectarinas amarillas que suelen ser más dulces y jugosas, así los hojaldres quedarán más tiernos y sabrosos. Mermelada ecológica de fresa 350 g Maribel / 2,59€ (7,40 €/kg)
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