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YA CLUB DEL GOURMET. : E2Conte ingtsóo CLUB DEC GOURMET 2 Conte fngesia Eamila Peres-Ovejor, VINS FINS DE LLICORELLA ADORA SA ta roer MARTINET -BRU PRIORAY Bakeder, 2020. DOCa Rioja Un auténtico hijo de Laguardia, con una garantía inapelable como la de CVNE, pone en marcha a Bakeder. Este vino de pueblo profesa un origen (Rioja Alavesa) de muchos quilates a partir de dos pequeños vi- ñedos como San Ginés y Castejones, que trasladan su vigor a este vino frutal, jugoso y de amplísima boca. La enóloga Eva de Benito expresa el terroir a la perfección para un vino redondo y cargado de un perfume de fruta fresca que lo mismo se puede gozar ya o permitirse el lujo de dejar- lo acunar en botella y sorprenderse dentro de unos años. Finca Monteveiga, 2022. DO Rias Baixas Elegancia y longevidad esperan en una de las joyas de la corona de Mar de Frades. Con la albariño como protagonista, Finca Monteveiga es un alarde de frescura y de complejidad. Valiéndose de las uvas de una pe- queña parcela en la Ribera del Ulla, Paula Fandiño explora los límites septentrionales e interiores de la zona para ofrecer un vino largo, de modulada acidez y de una paleta aro- mática que abarca la fruta de hueso, lo herbáceo y lo balsámico en sorbos para el recuerdo. Martinet Bru, 2022. DOQ Priorat Sara Pérez, motor de la bodega Mas Martinet, logra una sinfonía tinta al ensamblar la delicadeza de una única parcela (Mas Torrent) con una cuida- da selección de variedades en la que cariñena, garnacha, merlot, syrah y cabernet sauvignon cantan a coro. Mineralidad, arraigada al suelo de la pizarra del Priorat (esa llicorella), frescura y jugosa rotundidad para un vino tinto que se entrega a tragos, casi bocados, con los que Pérez invita a descubrir el carácter de la fruta negra que imprime el suelo a esta tentación embotellada. e
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