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Artículos en este catálogo
Origen: Gal Pan de gran hidratación. Una corteza crujiente y un sabor suave. Color, sabor y textura sorprendente. Se controla la trazabilidad en todas las fases del proceso. Bolsa de papel procedente de fuentes sostenibles. Los panes se caracterizan por una selección de ingredientes, un proceso de elaboración minucioso y una fermentaciones óptimas para cada receta y tipo de pan Controlamos'todo el proceso hasta llegar ala panadería, veri- ficando personalmente y de forma periódica que se cumplen los requisitos pactados, a través de un Plan de Control perso- nalizado para cada producto.
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