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TU DESPENSA $ RIBERA DEL DUERO Para los vinos Reserva y Gran Reserva usar un decantador es una buena opción a la hora de servirlos, ya que así los aromas que han estado “cerrados” Veteranos en plena forma En la Ribera del Duero la uva estrella es la Tempranillo, también conocida en la región como tinta del país o tinto fino. En menor medida, se cultivan también otras variedades como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha Tinta 72 Opte La Tempranillo proporciona unos vinos con una gran complejidad de aromas, finos en boca y con una gran capacidad de guarda Y si hay un vino que ejemplifica a la perfección el espíritu de la Ribera es su Reserva: un vino con 36 meses de envejecimiento entre barrica y botella, cumpliendo un mínimo de 12 meses en barrica Visualmente, se trata de un vino limpio o levemente turbio que va del rojo teja al rojo púrpura. En nariz dejamos de notar la fruta fresca de los vinos más Jóvenes y se nota más la madera y la fruta compotada. Finalmente en boca, su cuerpo y persistencia van de niveles medios a altos. durante años se airean y vuelven a reproducir sus matices originales. Vino tinto Ribera del Duero Reserva PROTOS, 75 cl. 28,95€ + Vino tinto Ribera del Duero Reserva MONTECASTRO, 75 cl. 28,50€
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