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2d UB DEL GOURMET «: E2Corle mgaso al ¡AUDACIA IAS Izadi El Regalo 2020. DOCa Rioj; Procedente de un viñedo singular plantado en 19. ocos nombres po- dían hacer más honor a este vino que Regalo”. Apenas cuatro hectáreas de parcela en Villabuena de Álav elevan al sámmum de los vinos a este monovarietal de tempranillo fragan- te, maduro y sedoso, delicadamente acunado por 14 meses de barrica francesa hasta convertirlo en el tes ro que a día de hoy se embotella. Contino Graciano 2019. DOCa Rioja Una rareza, maravillosa como su origen, a costa de un monovarietal de la vibrante graciano. Proviene de una misma parcela —la de San Gregorio Grande- y ha hecho las delicias de críticos especializados como Robert Parker o Tim Atkin. Un vino con nervio, ampl recuerdo balsámico tan evocador que homenajea a los primeros gracianos que Contino elaboró. Contino Viña del Olivo 2020. DOCa Rioja El rey de la arcilla. Calcáreo y mine- ral, este Viña del Olivo aboga por un respeto extremo a la uva, eligiendo los mejores racimos y tratándola con sumo cuidado en bodega. Fermen- taciones en tinas de gran formato, crianza en barricas de primer y segundo uso... Todo a favor de obra para este tinto sedoso y maduro, de tanino delicado y gran frescura. Viña Zaco 2019. DOCa Rioja Un viaje sin escalas al centro del terroir en esta propuesta de Bodegas Bilbaínas con un viñedo singular icónico y centenario como Viña Zaco. Intenso, profundo y cargado de un alma floral y jugosa, este rotundo y redondo vino es tan expresivo como generoso. Ofrece un trago tan largo como la propia historia de la bodega. Infalible en cualquier terre-
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