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PROTAGONISTAS | JAMONES Y EMBUTIDOS Nuestro mayor /esoro La dehesa extremeña, Guijuelo, Jabugo... son cunas del ibérico que consiguen que nuestras chacinas sean las más icónicas del mundo. En estas Fiestas dales protagonismo en tu mesa para que sean los bocados más codiciados. Extrem: Cofre Gold Selection de 3 sobres de Jamón D. O. Extremadura y 3 sobres de paleta D.O. con Bandeja especial. 159 € | Paleta de bellota 100% Ibérica D.O. Extremadura. Pieza 5-5,5 kg. Incluye est D.O. Extremadura. Pieza 8 kg. Incluye Plato jamonero Edi uando hablamos de ibéricos 100% de bellota nos sobran los motivos para afirmar que son las chacinas más icónicas. Raza, alimentación y el discurrir del tiempo son elementos clave para que el cerdo ibérico, que vive en las dehesas y se alimenta de bellota en montanera pueda recibir las más alta de las denominaciones: ibérico 100% de bellota. El ejercicio al aire libre y la cuidada alimentación son los principales 3x450 g. 94,50 € | Jamonero profesional. 159 € responsable de que la grasa se distribu infiltre en la carne, dándole a jamones y resto de chacinas esos aromas y sabores que los hacen irresistibles. En el mundo del ibérico, la prisa es mala compañía: la excelencia del producto se consigue con la crianza en la dehesa durante dos años, y con los largos meses de curado y secado en secaderos artesanales. Hasta tres años permanecen los jamones ibéricos 100% de bellota curándose en he y bandeja alargada para servir la paleta loncheada. 215 € | Jamón de bellota 100% Raza Ibérica ón Limitada. 595 € | Estuche de 1/2 lomo + 1/2 chorizo + 1/2 salchichón. Incluye plato Exclusivo. bodegas naturales, con aire fresco y movimientos periódicos para que alcancen el punto aromático y sápido perfecto. Nombres como Extrem, Joselito, Cinco Jotas o Club del Gourmet nos dan garantía de excelencia y nos ofrecen productos que llegan a nuestra mesa tras varios años de elaboración para que podamos apreciarlos y disfrutarlos al máximo. Además, en Navidad, los jamones incluyen de regalo exclusivos platos jamoneros Edición Limitada.
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