Artículos en este catálogo
JA M O Ni 1 Su calificación de “serranos” se debe a que su proceso de curación se lleva a cabo en parajes de sierra, con un clima frío y seco. En función de ese tiempo de curación podemos hablar de yá PA L AS Jamón Bodega, Reserva o Gran Reserva. Todos ellos se elaboran a partir de cerdos de capa blanca y su producción viene amparada bajo el sello ETG (Especialidad Tradicional lO Garantizada). Las zonas de producción más reconocidas son Las Alpujarras, Salamanca DESHUESADOS DE CERDOS ALIMENTADOS CON CASTAÑAS COREN SELECTA. Kg. Jamón, Paleta, 29.90€ 26.90€ —Y4 é JAMÓN SERRANO DE LA ALPUJARRA GRAN RESERVA DIEGO MARTÍN. Pieza de 7k9, | Deshuesado, kg, 69.90€ 20-20€ (9,99€/kg9) JAMÓN CUATRO ESTACIONES NAVIDUL. Pieza de 7 kg, Deshuesado, kg, 59.90€ 18.20€ (8,56€/k9) Kg. Jamón, 26.90€ JAMÓN SERRANO GRAN RESERVA TÍO EMILIO. y Teruel, destacando 3 Denominaciones de Origen; Jamón de Trevélez, Jamón de Serón y Jamón de Teruel. Junto a estos productos “serranos” conviven otros igualmente exquisitos, que no se ajustan a la normativa ETG y que denominamos productos curados DESHUESADOS D.O. TERUEL 8 ESTACIONES DE AIRESANO. Paleta, 23.90€ Pieza de 7 kg, | Deshuesado, kg, 990€ 16.20€ (8,56€/kg) 4 o 0 JAMÓN CURADO 3 q A JAMÓN CURADO EN LONCHAS NAVIDUL. 138 9. Unidad 3,498 (25,29€/k9) 8 AUD) Comprando 2, la 2* unidad sale a 05€ Las 2 unidades salen a 4,54€ (16,44€/k9)
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