Folleto actual El Corte Inglés - Válido del 17.12 al 17.01 - Página nº 71

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marisco azul deliciosa pescado gourmet

7 CLUB DEL GOURMET »: E£Corle fngtsó Muse Miraval, 2023. AOC Provence. Hay vinos que viven en un delicioso limbo donde la enología y la alta perfumería casi se funden. Sucede en Muse Miraval Cuvée, la etiqueta más prémium de la maison francesa que encabezan Jacques Perrin y el actor Brad Pitt, con las banderas del rosa- do provenzal: grenache, syrah, rolle y cinsault, que se desgrana en un deli- cado tono rosa. Naranjas sanguinas y fragantes especias hacen de él un vino primoroso, gastronómico a más no poder y capaz de marcar época. Infalible, buen amigo del marisco y del pescado, cada uno de sus sorbos es una invitación a sumergirse en la Costa Azul sin necesidad de bañador. Laurent-Perrier La Cuvée brut. AOC Champagne. La piedra filosofal de Champagne es el suelo calcáreo sobre el que se asienta un terroir de leyenda. Allí, además, Laurent-Perrier, una de las maisons más innovadoras, se afana en que cada grano de uva exprese su origen. Así lo traslada a este La Cu- vée brut, uno de los emblemas de la casa, donde el chardonnay brilla con una luz propia que ilumina cualquier mesa. En Navidad o fuera de ella, La Cuvée es una apuesta ganadora repleta de finura y de una burbuja delicada y deliciosa. Oremus Furmint Mandolás. La garantía de Tempos Vega Sicilia está detrás de una reivindicación enológica en Hungría, donde no solo los históricos Tokaji resuenan con potencia. Mandolás representa la tipicidad de la uva furmint, reina del terroir magiar, pero trasladándose a un vino seco. Clones de viñedo centenario alimentan a este blanco tranquilo, tanto como el trabajo en bodega, para un vino que ya es leyen- da y que se expresa desde el minuto uno, pero al que el tiempo no va a hacer más que engrandecer. e