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IMINDISS El úlr2mo trago 90 ¿Me pone un 701 cubano a ritmo de 7ap? Las (pocas) botellas de Rum of Skepta culminan la colaboración de este rapero británico con los Maestros del Ron de Havana Club. El resultado es un destilado innovador, potente y algo canalla. texto RAMIRO VAREA 1ron es un elemento muy arraigado en la cultura nacional de Cuba. Tras la llegada de la caña de azúcar a la isla, a mediados del siglo XIX el país se volcó en la producción de una bebida que se ha convertido en una de sus señas de identidad. Son los Maestros del Ron Cubano, un selecto grupo de expertos, quienes se encargan de elaborar los mejores destilados y mezclarlos para obtener los mejores rones del mundo. Prepararse como Maestro no es fácil: requiere paciencia, porque la forma- ción se prolonga durante 15 años. En ese tiempo, el aspirante aprende a seleccionar las mejores melazas, supervisar su fermentación y des- tilación, elegir las mejores barricas para el añejamiento... De los conoci- mientos de este dream team del ron de Cuba nacen los archiconocidos (y excelentes) rones de Havana Club, que ahora saca a la venta una edición especial y limitada de Rum of Skepta. Este producto nace de la colabora-
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