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8 opte ¿Sabías que Todos los cítricos nos aportan Eléndes beneficios, pero sin duda la naranja es el ms populsr de todos. Es la fruta más consumida del mundo, y de cada dos litros de sumo quese consúmen an el mundo, uno es de naranja. » LO + FRESCO + CÍTRICOS Nuestros mejores ali Nuestras abuelas siempre nos han dicho que consumamos muchos cítricos en invierno. Y cuánta razón llevan... El alto contenido en vitamina C de cítricos como la naranja, la mandarina, el pomelo, la lima o el limón los hace ideales para prevenir enfermedades respiratorias. Gracias a sus vitaminas A y del grupo B, ayudan a revitalizar el organismo y tienen poderosas propiedades antioxidantes. dos Además, los cítricos tienen una gran versatilidad en la cocina. Lo más habitual (y recomendable) es tomarlos al natural en el postre pero también podemos preparar con ellos multitud de zumos. Tanto en ensaladas -como el clásico remojón granadino elaborado con naranja y bacalao- como de acompañamiento a platos principales basados en carnes y pescados, como la receta que te presentamos en la página siguiente, los cítricos tienen muchísimos más usos de los que puedas imaginar.
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