Artículos en este catálogo
Con la Navidad llega el momento de compartir y de hacer felices a los que más queremos. Nuestros chefs llevan todo el año pensando en cómo sorprenderte. Salpicón de langostinos ENTRANTES Consomé al Jerez (por encargo) Crema de cigalas Croquetas de carabineros* - Croquetas de marisco" Gambas Orly Pimientos rellenos de marisco - Salpicón de langostinos Salpicón de bogavante, rape, gambón y vieira Pastel de pescado de roca Buey de mar relleno de marisco Vieira rellena “Eloborados con leche fresca CARNES Cochinillo asado de Segovia Paletilla de cordero lechal de Castilla y León asada en su jugo Solomillo Wellington individual Solomillo con salsa PX y foie Roast beef con salsa Cumberland Canelones trufados Solomillo Wellington individual Povita rellena con salsa PX y foie AVES - Pavita rellena con salsa PX y foie Rotí de pularda relleno con salsa PX y foie Pularda rellena con salsa de boletus Capón relleno asado (por encargo) Confit de pato a la naranja Lubina de estero ala espalda PESCADOS Bacalao al pilpil (procedente de pesco sostenible) - Lubina de estero a la espalda - Merluza de pincho rellena de marisco Caldereta de rape con carabineros SALSAS - Naranja - Española - Boletus Cumberland «PX y foie GUARNICIONES + Patatas panadera + Patatas asadas con mantequilla y romero Cebollitas glaseadas + Salteado de setas, ajetes, trigueros y champiñones + Verduras asadas Choux de cremoso de turrón con su chantilly POSTRES Pirámide de chocolate Valrhona Tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos Semi esfera de sorbete de limón y crujiente de chocolate blanco Choux de cremoso de turrón con su chantilly Todos los encargos están sujetos a disponibilidad de producto. Las fotografías de este reportaje son una sugerencia de presentación. Todo el menaje delas fotos está a la venta en el departamento de Hogar de El Corte Inglés. Los productos afectados por el Real Decreto 1420/2006 de prevención de anisokis fueron sometidos a los trotomientos legolmente exigidos. Elige un plato de cada grupo para Menú de Navidad ENTRANTE - Pastel de pescado de roca, 2009 Crema de cigalas, 250 ml Pimientos rellenos de marisco, 200 g PRINCIPAL + Rotí de pularda relleno con salsa PX y foie, 380 g Bacalao al pilpil, 375 g Caldereta de rape con carabineros, 325 g GUARNICIÓN + Patatas panadera, 350 g Salteado de setas, trigueros champiñones y ajetes, 250 g Patatas asadas con mantequilla y romero, 350 g POSTRE + Tarta de queso cremosa con coulis de frutos rojos, ud Pirámide de chocolate Valrhona, ud Y si deseas confeccionar un menú especial diferente, consúltanos y lo preparamos a tu gusto. Todos los pesos de los platos del menú son aproximados > p>- SUPERMERCADÓ
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