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TU MERCADO Propiedades y beneficios del tomate: Además, es un alimento que cuenta con muchas variedades y muy versátil en la cocina, no solo por las diferentes formas en las que se puede cocinar, sino por combinar a la perfección con muchos alimentos, como verduras, carnes, pastas, etc. Fuente de vitamina AAA Contiene hierro y vitaminas A y K, que favorece la circulación sanguínea y protege la visión. Es antioxidante .............. Cuidan la piel contra el envejecimiento y favorecen un correcto tránsito intestinal. Contiene potasio -------- Evita la retención de líquidos y disminuye el riesgo de padecer ciertas enfermedades. Sa s qué...? El licopeno es un pigmento vegetal que da el característic color rojo de algunas frutas y verduras rojas como el pimiento rojo, rábano, papaya, sandía, granada... Aunque el alimento estrella conocido por su alto contenido en licopeno es el tomate.
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