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INGREDIENTES: 35% Harina de trigo, agua, 26% harina de centeno, 3% preparado a base de centeno de Baviera (harina de centeno, harina de trigo, sal, 0,5% harina de malta de trigo, acidulante: ácido láctico; extracto de malta [malta de cebada, agua)) levadura, mejorante panario (harina de trigo), sal. INGREDIENTES: 56% Harina integral de trigo, agua, levadura, gluten, sal, mejorador (0,9% harina integral de trigo espelta), malta integral (sémola de trigo, extracto de malta de cebada). INGREDIENTES: 44% Harina de trigo espelta, agua, 13% harina integral de trigo espelta, 3,8% semillas de calabaza, 3,8% semillas de girasol, 3,8% linaza, 2,4% copos de trigo espelta, harina de trigo, copos de patata, sal, gluten de trigo, harina de cebada malteada, dextrosa, levadura, extracto de malta de cebada, harina de trigo tostada malteada, harina de trigo malteada, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. INGREDIENTES: 53% * Harina de trigo, 22% * harina integral de trigo, agua, sal, levadura, enzimas. *Sobre el producto final. INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, harina de centeno, 6,1%* pipas de girasol peladas, 3,23%" semillas de sésamo, 2,87%* semillas de linaza, extracto de malta (cebada, agua), sal, masa madre inactiva de centeno y de trigo, levadura, antioxidante: ácido ascórbico. *Porcentaje sobre el total de los ingredientes. INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, levadura, sal, antioxidante: ácido ascórbico. 0 ALÉRGENOS: En nuestra panadería se hornean artículos que contienen los siguientes alérgenos: Cereales que contienen gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa), frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos. Actualización: semana 52 - 2024 + Delegación: Madrid AO
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