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1 CLUB DEL GOURMET «« E2Corle [ngtso Con documentos on total libertad de movimientos y con la incitación al viaje ate- rriza la colección The Macallan Distil your World. Una evocadora travesía que invita a conocer Londres, México y Nue- va York en una edición limitada de tres single malts irrepetibles. Polly Logan, whisky maker de The Macallan, con la colaboración de los hermanos Roca -del Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin y uno de los mejores restaurantes del mundo- ponen en marcha una tra- vesía que se empapa de diferentes culturas, herencias y tradiciones en tres whiskys a tiro de coleccionis- tas. Lo mejor de la esencia escocesa, largamente reposada en barricas, se condensa en una obra de arte, dig- na de museo, para los más fervien- tes amantes de uno de los mejores whiskys del mundo. De luz y de color Como en Tómbola, la célebre can- ción de Marisol, los atributos de los deliciosos y delicados quesos Barbi- chette entran por los ojos. Un pro- ducto tan esmerado como fino que ilumina la mejor tradición francesa de los quesos frescos de cabra con la jugosidad de las frutas. En este tesoro de la primavera, lo láctico coexiste de manera armónica con dulces tentaciones como el aránda- no, la papaya o el carácter bravo del jengibre, en una nueva y original manera de disfrutar del queso. Huevos a ¿zro De gran calibre y solo de tem- porada. Así llegan a Club del Gourmet los huevos de oca Redondo en primavera. El sabor de antes, en formato mágnum. Una yema cremosa que invita a mojar, pero también a dar el salto en la cocina gracias a su densidad e, incluso, a coquetear con los postres más caseros.
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