Folleto actual Lidl - Válido del 01.05 al 31.05 - Página nº 25

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Selecciona medallones de ternera de tamaño similar y retira la grasa Ingredientes de la carne, dejando solo la parte magra. Salpimiéntalos ligeramente y deja reposar durante 10 minutos a temperatura ambiente. A EN o Calienta una sartén con una cucharada de aceite a fuego fuerte y de ternera. cocina los medallones durante un minuto por cada lado. + 40 ml de salsa de soja. ETA Mezcla la salsa de soja, el sake y el mirín en un recipiente lo E A suficientemente grande como para contener toda la carne. Agrega los medallones y déjalos reposar en la mezcla 5 minutos por cada lado. 1 remolacha cocida. ET Tras (o queso azul). Corta la remolacha en dados pequeños, rompe el queso en trozos 2 cucharadas de cacahuetes. y pica los cacahuetes. Corta la carne en láminas no muy gruesas y distribúyelas en los platos, colocando alrededor los canónigos, la remolacha, el queso y las alcaparras, y espolvorea con los cacahuetes picados. Agrega un poco de la salsa de soja y sake sobre la carne. EEE IEEE ERE NICE Sirve la salsa restante en un cuenco junto a los platos, por si los comensales desean añadir más.