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NES Ele Carles Ayats Carles Ayats es ganadero porcino del Pla de Begudá en la provincia de Gerona y forma parte de nuestro compromiso con el origen nacional y el bienestar animal. ¿Cuánto tiempo llevas en la ganadería? Desde que empecé a andar, es algo que me viene de familia y llevo toda la vida. De hecho, mi día a día es un poco diferente del de un ganadero convencional porque tenemos varias granjas y me dedico más a organizar y coordinar las tareas. ¿Cómo viven los cerdos en tus granjas? Los alojamos en granjas con un espacio muy correcto, bien ventiladas, no tienen ni frío ni calor, la temperatura es estable y hay un control del agua potable constante. TU MERCADO e, SODA > Carles Ayats cuenta con unas 40-50 granjas de cerdos, situadas en la provincia de Gerona, y nos cuenta algunos detalles sobre su día a día como ganadero, y como es el mundo porcino. Llevo en la ganadería desde que empecéa andar, es algo que me viene de familia desde siempre. Uno de los aspectos más importantes en las granjas de Carles Ayats es el bienestar animal en todos los sentidos de la vida de los cerdos que crían y crecen. ¿Qué comen los cerdos en la granja? Se alimentan de pienso, llevamos un control de pienso brutal. Se trata de cereales molidos con vitaminas y minerales, lo que necesitan para crecer y para vivir. Además aprovechamos los deshechos, que sirven como abono orgánico para nuestros campos de trigo.
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