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Artículos en este catálogo
Fratelli Sicilia Panettone higos con gotas de chocolate blanco. 1 kg, 24,95 € Fiasconaro Panettone Edición Especial 40 años Club del Gourmet. De fresas silvestres y chocolate negro. Lata 1 kg. 44,90 € Fiasconaro Panettone de chocolate. 1 kg. 27,90 € *— Roscottone F ] Panettone a de avellanas. Estuche 550 g. 29,90 € Borsari Pandoro de chocolate 70%. Estuche 1 kg. 17,90 € Borsari Panettone frutas del bosque y mascarpone. 1 kg. 22,90 € Uno de los secretos del éxito del panettone es la gran cantidad de ingredientes que permite adicionar. UNA RECETA PRECISA Puede parecer sencilla de elaborar, pero como todos los dulces, requiere seguir unos pasos precisos e incluir ingredientes con la cantidad bien medida. El panettone es un pan dulce, muy similar al brioche de nuestros vecinos franceses, elaborado con harina de fuerza, huevos, mantequilla, levadura o asa madre y azúcar. Cuando la masa fermenta, se hornea en grandes cilindros de papel para conseguir su característica cúpula y la textura tan suave que lo caracteriza. El panettone más clásico siempre va relleno de todo tipo de frutas pasas como las uvas, o de frutas confitadas. Con el paso del tiempo, el número de ingredientes que encontramos en los panettoni ha aumentado al mismo ritmo que su éxito. Es muy habitual encontrar panettoni rellenos de uno o varios tipos de chocolates, pistachos, cítricos, frutas del bosque, queso mascarpone, toffee, caramelo salado, aceite de oliva, nueces, marron glacé, orejones, tiramisú... o ¡cores como el limoncello o el orujo. Una variedad de ingredientes sin igual.
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