Artículos en este catálogo
9 CLUB DEL GOURMET »: E2Corle ingenio AF SN g 4 Ñ / descúbrelo * / en 1 CuUB DEU GOURMET Wo: E2Corle ingas» / Quesos que van campo a través A, a primavera es el primer paso para alumbrar al queso idiázabal. Las pri- meras leches de la tempo- rada son la base para esta delicia del norte. Cada bocado sabe a pasto, a montaña y a tradición. Un placer que tiene nombre propio, como el de Ardilarre, que elabora cada uno de sus quesos con la leche cruda de estas bien mima- das ovejas, que pastan en verde y trasiegan por campos como verda- deras reinas. Dos razas, la latxa y la carran- zana, que se convierten en dueñas y señoras de los prados vascos para triscar y ramonear. Solo cuando la materia prima es de máxima calidad el resultado puede estar a la altura. Y así lo demuestran los primeros idiazábal de la temporada, fragantes y sedosos. Licencia para catar Los 60 años del agente secreto más famoso del cine dan para mucho brin- dis. The Macallan honra la trayectoria de James Bond a través de un maletín especial con seis whiskys distintos. Se reescriben así seis décadas de destile- ría de alta calidad con 007 como pro- tagonista. Agitado... Y celebrado. El germen del Mediterráneo Tan alicantinas como las hogue- ras. Así son las cocas de mollitas, unas delicadas cocas saladas, crujientes y con un punto tierno: el que le otorga precisamente la mollita que las corona, y que Coca de Aurora pone en bandeja. Un vicio irresistible.
| Nombre | Detalles |
|---|
