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Artículos en este catálogo
Jamón cebo ibérico CALDERÓN Pieza. Brida blanca. Peso: 9 kg. Origen: Guijuelo. Intensidad de sabor: 7 Raza calidad: 50% RAZA IBÉRICA (madre 100% raza ibérica, padre raza Duroc). Criado en dehesas de la Peninsula Ibérica, alimentado con pienso. Curación mínima 30 meses. Ref: 220649 Jamón Puro E/P CALDERÓN Pieza. Sin Brida Peso: 6,7 kg Origen: Guijuelo Intensidad de sabor: 7 Raza calidad: 50% RAZA IBÉRICA (madre 100% raza ibérica, padre raza Duroc) Criado en dehesas de la Peninsula Ibérica, alimentado con pienso. Curación mínima 28 meses. Ref: 220649 Uu/C:2 U/c:2 Jamón ibérico bellota VICTOR GOMEZ Pieza. Brida roja. Peso: 8 kg. Origen: Guijuelo. Intensidad de sabor: 9. Raza calidad: 75% RAZA IBÉRICA (Madre 100% raza ibérica y Padre 50% raza ibérica). Criado en libertad en las dehesas de Salamanca y alimentado con bellota durante la época de montanera (Octubre a Febrero). Curación mínima 36 meses. Ref.: 209453 Paleta bellota ibérico VICTOR GOMEZ Pieza. Brida roja. Peso: 4,7 kg. Origen: Guijuelo. Intensidad de sabor: 9. Raza calidad: 75% RAZA IBÉRICA (Madre 100% raza ibérica y Padre 50% raza ibérica). Criado en libertad en las dehesas de Salamanca, alimentado con bellota durante la época de montanera (Octubre a Febrero). Curación mínima 24 meses. Ref: 204682 U/c:2 U/C:2
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