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Artículos en este catálogo
Jamón cebo campo VICTOR GOMEZ Pieza. Brida verde. Peso: 8 kg. Origen: Salamanca. Intensidad de sabor: 8. Raza calidad: 50% raza ibérica (madre 100% raza ibérica, padre raza Duroc). Totalmente artesanal. Criado en el campo y alimentado en régimen extensivo en las dehesas de Salamanca. Curación mínima 32 meses. Ref: 208282 Jamón cebo ibérico VICTOR GOMEZ Pieza. Brida blanca. Peso: 9 kg. Origen: Guijuelo. Intensidad de sabor: 7. Raza calidad: 50% RAZA IBÉRICA (madre 100% raza ibérica, padre raza Duroc). Totalmente artesanal. Criado en libertad en las dehesas de Salamanca, alimentado con pienso y pastos naturales. Curación mínima 28 meses. Ref: 92483 U/C:2 U/C:2 Jamón serrano duroc SANCHEZ ALCARAZ Pieza. Sin Brida . Peso: 8,5kg. Origen: Toledo. Intensidad de sabor: 6. Raza calidad: DUROC. Jamón serrano Duroc ETG, alimentado con piensos y pastos naturales. Elaboración tradicional. Curación mínima 16 meses. Ref: 214138 Jamón serrano 4 estaciones NAVIDUL Pieza. Sin Brida. Peso: 7,5 kg. Origen: Toledo. Intensidad de sabor: 4. Raza calidad: CAPA BLANCA. Jamón serrano reserva, alimentado con pienso. Elaboración industrial. Curación mínima 12 meses. Ref: 11756 U/c:2 U/C:2
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