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Folleto actual La Sirena - Navidad 2023 - Válido del 24.11 al 31.12 - Página nº 12

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Folleto La Sirena 24.11.2022 - 31.12.2022
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Alcachofa Cola de gambón baby Premium austral pelada Bolsa 250 9. Premium 1kg=14,36€. Bolsa 425 9.1kg=28,21€. 3,59€ a 11,99€ Lomos derape 4 podala derape Premium S O Kg A hi 9.1kg=31, 34,99€ NE /Ración 2508 1 Apersonas (O) 40min e INGREDIENTES + 4lomosbacalao Premium + 1claradehuevo laSirena e 2cucharadasdegranos 1bolsa juliana de degranada verduras la Sirena + 1cebollajulianalaSirena + G6Ogalmendralaminada + 100mlvinoblanco PREPARACIÓN Coloca los lomos descongelados sobre una bandeja de horno. Pincela con la clara la superficie de loslomos y coloca encima las almendras solapadas entre ellas, a "modo de escamas. Hornea 10 minutos a1800. Calienta una sartén amplia, o wok, con un hilo de aceite. Cuando esté bien caliente añade las verduras congeladas en pequeñas cantidades. Saltea a fuego fuerte, aproximadamente 4 minutos y reserva. Repite la operación hasta terminar las verduras. Sirve el bacalao sobre la juliana de verduras y decora con la granada. Acompaña estareceta con: FREAKY WINES A Vino blanco Botella 75 cl pm” Variedad: Verdejo Recomendación: 1 ( Arrozcremoso y pescado Temperatura: de6%CaBoc Zona: | VT Castilla | Grupo Ramon Roqueta sm, il 4personas O 30min we »* INGREDIENTES + IcoladerapeenteralaSirena e 1vasitodevinoblanco + 12gambonesaustralesla Sirena e 1cucharada de pimentón dulce + 1bolsadealcachofa baby + Salypimienta Premiumla Sirena + Perejil + AjopicadolaSirena + Aceitedeoliva VirgenExtra PREPARACIÓN Precalienta el horno a 2000. Coloca el rape descongelado sobre una tabla. Practica un par de cortes separando parcialmente la parte más gruesa de la espina central. Coloca el rape en una bandeja, pincela con aceite y salpimienta. Hornea 15 minutos. Rehogalas alcachofas congeladas con una cucharada de aceite y una pizca de ajo picado. Cuece 10 minutos a fuego lento y tapado. En otra sartén marca un minuto por cada lado los gambones y agrega alas alcachofas, remueve y reserva. Saca el rape del horno y espolvorea el pimentón cubriendo toda la superficie. Calienta tres cucharadas de aceite y sofríe una cucharada de ajo. Cuando esté dorado el ajo apaga el fuego y vierte el aceite caliente sobre el pimento que cubre el rape. Sirve acompañado delas alcachofas y los gambones. Acompaña estareceta con: i CAVA CUVEE BRUT ORIGINAL CODORNIU Botella 75 cl Temperatura: de8%Ca100C Zona: . DO Cava Variedad: $ Macabeo, Parellada, Xarello tl Recomendación: ¡Ca Arroz cremoso y pescado Raventós Codorniu Lomos de bacalao al punto de sal Juliana de Premium verduras Pack4x125 9. Bolsa 450 g 1kg =29,98€. 1kg=4,87€. 14,99€ 2,19€ REPASA ER EEN NAS EEES

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