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SOST! TE. la Preparación 1. Escurre bien los garbanzos ya cocidos del bote, lávalos y resérvalos. 2. Pica en trozos muy pequeños los pimientos, la cebolla, el pepino y los tomates e incorpóralos a un cuenco. 3. Ahora pon un buen aceite de oliva virgen extra, el zumo de medio limón, sal, comino al gusto (opcional) y unas hojitas de menta picadas y remueve. 4. Añade la caballa (reserva un poco), tapa y reserva en la nevera mínimo una hora. 5. En cuenco remueve todos los ingredientes de la salsa. 6. Sirve con un poco de salsa, encima la caballa reservada, ralladura de limón, unas semillas de sésamo y unas hojitas de menta picadas. Me encanta cocinar con garbanzos cocidos porque son muy versátiles, no solo para guisos o sopas, si no para ensaladas varias, y hasta ¡para postres! ¿Habéis probado alguna vez hacer bizcochos o galletas con ellos? ¡Quedan deliciosos! / 1l estilo ba Ingredientes Para la ensalada: 1 bote de garbanzos cocidos BIO. 2 latas de caballa. 1 pimiento rojo. 1 pimiento amarillo. 1 cebolla roja. 1 pepino. 2 buenos tomates de ensalada. 50 ml de aceite de oliva virgen extra. Zumo de Y limón. Comino al gusto. Hojas frescas de menta. Semillas de sésamo. Ralladura de 1 limón. Para la salsa: 1 yogur griego. 1 cucharada de mayonesa. 1 chorrito de limón. Y cucharita de orégano. Ya cucharita de tahini. LS Et Garbanzos ecológicos 600 g Campo Largo
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