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TO FUERTE P9/78%777% REFERENTES LOCALES De ese vínculo nació la idea de propo- ner a grandes referentes extremeños como el chef del restaurante Atrio, Toño Pérez, la pintora Mercedes Belli- do y la familia Ortiz (de Cerámicas Anoru), colaborar en la creación de platos únicos. “Nuestros ibéricos le deben su esencia a Extremadura y por ello queríamos hacerle un homenaje en forma de colección de cerámica, de edición limitada”, señala Daniela Posa- da, directora de Marketing de Extrem Ibéricos. “En cuanto propusimos la 44 Artesanía y sofisticación en un mismo plano, bajo el lenguaje extremeño de la mesa, la alta cocina y la excelencia 2bérica. idea a Toño y Mercedes, se sumaron al proyecto”, señala. Sensibilidad, conoci- miento y belleza por partida triple que Pérez piensa, Bellido convierte en his- torias gastronómicas sus ilustraciones empapadas de naturalismo y la familia Ortiz traduce, como hace desde cuatro décadas, a la cerámica. Un lujo de tres estrellas Michelin y una pasión extre- meña que ya pueden vestir las mesas de casa con un toque exclusivo. Desde ahora mismo, pero también de cara a una incipiente e ibérica Navidad en la que Extrem Puro Extremadura pone en bandeja —nunca mejor dicho— el menaje más cotizado de la temporada.
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