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a a DEL GOURMET ¡Corte fngtso Ls AÑ / en 1 CLUB DELGOURMET Se e El asado en leña de haya confiere a los pimientos un aroma excepcional, que será la base de los su- culentos rellenos que lue- go esperan a fuego lento: carne, gambas y merluza, marisco y bacalao. . a te un producto excelente en el tesoro de las alacenas. Las cuatro elaboraciones que llegan a Club del Gourmet son mimadas con la paciencia y delicadeza propias del trabajo manual, para luego colmarse de delicados rellenos con horas de cocina tras sus salsas y sabores en una bechamel ligera de harina de arroz. Para los nostálgicos de la mar, el inten- so sabor de los rellenos de marisco o de los untuosos pimientos con merluza y gambas. Para puristas, los de baca- lao, una receta canónica y de generosa cantidad y, para carnívoros, una buena carga de carne que hará las delicias de todos los públicos y además todos ellos son sin gluten. e
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