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Pollo al hornos Ingredientes 250 g de patatas 1 cebolla Aceite de oliva virgen extra Olisone + Sal Pimienta negra molida Kania Perejil Kania Ajo granulado Kania 1 naranja 40 ml de vino de mesa blanco Conde Noble 1 pollo tradicional rural entero 3 dientes de ajo o (Q Pp 5 < y - - Oo Preparación 1. Pelamos las patatas y las cortamos en panadera, es decir, en rodajas finas. Las disponemos en una bandeja apta para horno junto con la cebolla cortada en juliana. 2. Cortamos la mitad de la naranja en porciones, reservando la otra mitad, y las colocamos sobre las verduras. Rociamos aceite de oliva, salpimentamos y añadimos perejil, ajo granulado, el zumo de la media naranja reservada y vino blanco. 3. Unimos las patas del pollo con un cordel, lo pincelamos con aceite de oliva y condimentamos por ambos lados con las mismas especias de antes. Disponemos el pollo con la pechuga hacia abajo sobre la bandeja de horno. 4. Añadimos los dientes de ajo majados con un cuchillo y horneamos a 190 2C durante 2 horas aproximadamente. A mitad del horneado, le damos la vuelta dejando la pechuga hacia arriba. Pasado el tiempo, sacamos del horno... ¡y a disfrutar! lidLes/pollonaranja click aquí
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