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y 3 UGOURMET ELCorle jngesó <X El e <X AL Prado Enea 2015. DOCa Rioja. El tridente c! o de Rioja, temprani- llo, garnacha y mazuelo, se enrola en un finísimo gran reserva, emblema de Muga, que reúne 36 meses en barrica y otros 36 en botella para perfilarse en un vino tan largo como la historia de la propia bodega. Una garantía de calidad en Rioja Alta y que no debería faltar en ninguna o a Sus Majestades de Oriente. cantar es resisti tiempo para echar el guante a un vino que, como su propia familia, sigue mejorando con los años. Conde Valdemar Finca Alto Canta- bria Gran Añada 2017. DOCa Rioja. La uva viura no sólo pone en marcha magníficos vinos tranquilos. Si el terroir, el trabajo en campo y la vinificación acompañan, también puede ofrecer joyas como este Finca Alto Cantabria, una auténti Atención, coleccio: 50 unidades en formato mágnum de este vino con sello de Viñedo Singu- lar. Mineral, largo, cargado de mati- ces herbáceos y de frutas blanc Toda la fineza y el mimo de la familia Valdemar condensada en cada una de las burbujas de este espumoso que ya está haciendo historia. Esencia de Habla 2015. VT Extremadura. Empeño, constancia y oído, mucho oído. Para escuchar al campo y a la tierra y prestar atención a lo que can- ta la uva cada añada. Convertido en buque insignia de esta bodega radi- cada en Trujillo (Cáceres), Esencia de Habla es un reserva que sólo se hace en añadas especiales cuando la uva es, literalmente, perfecta. Después, tras vinificaciones respetuosas, s convierte la syrah, la petit verdot y la cabernet sauvignon que lo integran en un generoso y memorable perfume en el que lo elegante y lo sutil se em- parentan en lo rotundo. e
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