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CLUB DEL GOURMET »: E2Corle fngauo Artajo, una apuesta por el verde con acento navarro uede decirse que los pre- mios World Best Olive Oils son al mundo del aceite de oliva virgen extra lo que los premios Oscar al cine. Captando todos los focos, la empresa navarra Artajo se ha convertido en la segunda mejor almazara ecológica del mundo. Vecina del río Ebro, Artajo ha puesto la sostenibilidad como hilo conductor de un futuro que visten de verde esperanza. Olivares con cubierta vegetal, respeto a la bio- diversidad, utilización de energías renovables, riego por goteo... El desvelo por el medio ambiente reper- cute en la calidad de una colección de aceite de oliva virgen extra que ha ido aumentando la familia con varie- dades como la arróniz, la koroneiki o el curioso coupage de la changlot real y la arbosana. Para cuidarse por dentro y por fuera. 00) 7 ha | | (acsefpreoN / en | CLUB DELGOURMET: e 4 Aderezo al cuadrado ¿Qué sucede al juntar la mejor salsa de soja japonesa con la excelencia de la trufa soria- na? Que surge la magia de Mykés Gourmet: una mezcla perfecta entre la más delicada esencia de la soja y la pureza de la cotizada trufa. Un aliño tan versátil como universal que envuelve arroces, pastas, tortillas, pescados, carnes... El cielo es el límite. Un siglo siendo los más frescos Glosar los 126 años de historia de las fruterías Vidal Pons es una tarea complicada. Tanto, si se pudiera comparar, como replicar el secre- to del éxito de una firma que lleva décadas siendo sinónimo de calidad para los barceloneses. Todo un lujo para disfrutar en el día a día que ahora también espera en los espacios de Club del Gourmet de Diagonal y de Plaza Catalunya con una apuesta multicolor: albergan lo mejor del campo español, pero también lo más selecto de las frutas exóticas. Vidal Pons es un sabroso atlas en el que cuatro generaciones de la mis- ma familia se han esmerado en seña- lar lo mejor y más fresco del paneta, para ir a buscarlo y ponerlo en la mano y las cocinas de Barcelona. Un templo del producto para frecuentar cada día. O de visita en la ciudad.
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