Artículos en este catálogo
PANES Barra de pueblo INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, 7,7% masa madre de trigo (harina de trigo fermentada, agua), harina de centeno, sal, masa madre inactiva (harina de centeno fermentada), levadura, harina de malta de cebada. Pan centeno 67% INGREDIENTES: Harina de centeno, agua, harina de trigo, masa madre de centeno (agua, harina de centeno), sal, levadura, gluten de trigo, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Chapata INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, levadura, sal, masa madre inactiva de trigo, enzimas. Pan con frutos secos INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, 5% almendras enteras, 5% avellanas enteras, 4% albaricoques deshidratados, azúcar, 3% arándanos rojos deshidratados, sal, levadura, gluten de trigo, harina de arroz, harina de cebada malteada, aceite de girasol, harina de trigo malteado. Pan campeón del mundo INGREDIENTES: 40% Harina de trigo, masa madre de centeno (agua, harina de centeno), agua, harina de centeno, 6% semillas de girasol, 3% linaza, 1% semillas de amapola, 1% granos de sésamo, sal, levadura, gluten de trigo, aceite de nabina, harina tostada de malta de trigo, extracto de malta de cebada, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Pan de la abuela INGREDIENTES: 53% Harina de trigo T65, agua, 5,3% harina de centeno T70, sal, mejorante panario (harina de trigo, antiaglomerante: carbonato de calcio; emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; harina de malta de cebada, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico; enzimas), levadura. ALÉRGENOS: En nuestra panadería se hornean artículos que contienen los siguientes alérgenos: Cereales que contienen gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa), frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos. Actualización: semana 27 - 2022 • Delegación: Madrid Página 1
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