Artículos en este catálogo
PANES Pan de picos INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, sal, levadura. Pan rústico INGREDIENTES: 56% Harina de trigo, agua, 12% masa madre (harina de centeno, agua), 6% harina de centeno, sal, levadura. Pan integral 100% INGREDIENTES: 55,11% Harina integral de trigo, agua, gluten de trigo, sal, levadura, 0,37% masa madre de harina integral de centeno inactiva, emulgente: ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos; agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico; enzimas. Pan redondo INGREDIENTES: Harina de trigo, agua, 1% masa madre de trigo (agua, harina fermentada de trigo), sal, levadura, enzimas, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Pan trigo espelta 93% INGREDIENTES: 34% Harina de trigo espelta, agua, 10% harina integral de trigo espelta, 10% copos de harina de trigo espelta, 8% semillas de girasol, masa madre de centeno (agua, harina de centeno), gluten de trigo, copos de patata, harina de centeno, extracto de malta de cebada, sal, dextrosa, aceite de nabina, levadura, harina de trigo, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. ALÉRGENOS: En nuestra panadería se hornean artículos que contienen los siguientes alérgenos: Cereales que contienen gluten, crustáceos y productos a base de crustáceos, huevos, pescado, cacahuetes, soja, leche y sus derivados (incluida la lactosa), frutos de cáscara, apio, mostaza, granos de sésamo, sulfitos, altramuces y moluscos. Actualización: semana 27 - 2022 • Delegación: Madrid Página 2
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