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Acentos en rosa on una dulce cama de barricas de roble francés que anteriormente con- tuvieron vino, el tequila Komos Rosa Reposado descansa durante un par de meses en aquellas duelas. Un letargo merecido que completa un ya de por sí magnífico tequila, para ofrecer un punto de frescura extra y un ligero color rosa, fiel al estilo de los grandes rosés pro- venzales, fundiendo el Viejo Mundo Señales de humo “Por el humo se sabe”, destilaba la mítica zarzuela Doña Francisquita. De humo y de destilar saben mucho en Lagavulin, uno de los iconos del scotch whisky. Y también de aroma saben, y mucho, en Benfumat. Por eso, lo mejor de ambos mundos del ahumado se combinan en una sutil mezcla de salmón ahumado —y mari- nado— con Lagavulin 16, para poner en pie a todos los amantes del salmón y alos devotos de los whiskys, donde la turba no se pierde la cita. y el Nuevo en un tequila único en su especie que dará mucho que hablar. Destellos de pétalos de rosa, de canela y de frutas rojas, como heren- cia del vino, se funden en el sorbo con los aromas herbáceos y de rabioso frescor del agave. Un auténtico hito del destilado que Komos pone ahora en bandeja de plata para los amantes del tequila y también para los que quieran dar cancha a la coctelería al ritmo de margaritas y palomas. En paz y armonía El pasaporte a la sobremesa regresa puntual con Macallan Harmony, Un delicado single malt de una de las destilerías más selectas del mundo que viene a demostrar que café y whisky se llevan de maravilla. Su aroma desprende ese regus- to al arábica de calidad para potenciar un trago sublime. Encendiendo las luces Estallido, trufa mediante, para convertir un clásico navideño en un placer para todas las edades es lo que pro- pone Mathez con esta diver- tida colección de trufas de explosivos interiores. Perfec- tas para osados y para los que buscan un pelín de emoción en sus sobremesas.
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