La consulta debe tener entre 2 y 50 señales.
Artículos en este catálogo
DE DULCE WR 7427 $0 El mejor amigo de la fruta confitada En sobremesas reposadas, en meriendas plácidas y golosas, en momentos festivos... El panettone de Bertolini « Figli de albaricoque llena la Navidad de acordes que son todo fragancia. texto CAROL LÓPEZ a del matrimonio Bertolini es una dulce historia de amor. Amor por el arte de la pastelería. Fausto Bertolini y su esposa Patrizia abrieron su primer obrador en la década de los años ochenta. Bollería, tartas y su icónico mandorlato -un dulce crujiente de almendras tostadas, clara de huevo y miel que nunca falta en las mesas italianas en Navidad- los convirtieron en un referente de la confitería de autor en la región del Véneto. Los Bertolini transmitieron su pasión a sus cuatro hijos: Gabriella, Elisabetta, Francesco y Linda. El ímpe- tu de la nueva generación, unido a la eclosión del gusto por los guiños gastronómicos -largas fermentaciones, materias primas selectas, toques de creatividad y recu- peración de las técnicas artesanales- han encumbrado a esta familia a lomos del panettone.
| Nombre | Detalles |
|---|
