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59 CLUB DEL GOURMET -E2Corle jnge f A /' descúbrelo A / en | CLUB DEL GOURMET Ñ Ye Se O Alamy Marqués de Valdueza Picual, arbequi- na, hojiblanca y morisca dotan a este aceite de amargor mode- rado y leve pican- te, muy gustoso y expresivo de intensidad media-alta. Al estilo cháteau, la filosofia de Grandes Pagos del Olivar busca la excelencia a través de la producción integrada. Masía El Altet De elevado frutado, este aceite recurre a una mezcla de variedades que incluye aceitunas autóctonas como la alfafarenca, la blanqueta y la genovesa. O Getty Images de los ejemplos mejor conservados de El castillo de arquitectura sacra romana en España. Canena (Jaén), Aparte, los amantes de la naturale- que da nombre al za tienen una cita en los dominios uetl e na 2 E ss del Guadiana y del río Aljucén, en recha, la avifauna el embalse de Montijo, una zona de del embalse de especial protección de avifauna para Montijo (Bada- avistar garcetas, garzas y cigiieñas. joz), y cascada del río Vinalopó a su paso por Ban- yeres de Mariola (Alicante). En el $5 y E $ o EL ALICANTE MÁS VERDE Con la Sierra de Mariola y la Font Roja de telón de fondo, Masía El Altet pone Alicante en el mapa aceitero. Un vértice superior, o z Masía de El Altet, lujo natural, rodeado de bosque medi- en la misma terráneo del poco conocido interior provincia. de la provincia. Miradores y sendas
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